CANETTE AUX OLIVES CONFITES
Envie de changer du magret de canard ou du filet de canette grillé , je vous propose cette recette de canette aux olives confites. Cette recette permet de garder tout le moelleux de la viande . Pas besoin de vous décrire l'association avec des olives, elle a déjà fait ses preuves. Réalisé la veille afin de pouvoir dégraisser le jus pour une dégustation toute en légèreté. Ce coup ci, elle est accompagnée de pommes de terre cuites dans le jus pour encore plus de goût. Il ne reste plus qu'à passer à table.
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