Fraisier

Qui réussirait à résister à de belles fraises? Celles ci sont mise en valeur dans un fraisier avec une génoise moelleuse, une crème légère à la vanille. Alors laissez vous tentez par ce gâteau saisonnier car il n'est réalisé que pendant quelques mois... tant que les producteurs locaux peuvent nous fournir.

Spécial fêtes des mères

Voici la fête des mères qui arrive à grand pas!  N'oublions pas cette fête et montrons leur qu'on pense à elles et que nous les aimons . Pour leur faire plaisir, pensez à commander votre gâteau traditionnel ou spécial "fêtes des mères" (forme de cœur) tel que la forêt noire, un tiramisu ou un entremet chocolat-framboise. Pour passer commande, vous pouvez nous contacter par
mail, par téléphone ou directement sur notre facebook.

gateau personnalisé : Spiderman

Ce coup-ci c'était l'anniversaire d'un petit garçon de 5 ans. Bien évidemment qu'un gâteau "CARS" l'aurait ravi mais pour changer j'ai opté pour son super héros préféré : SPIDER MAN
Le gâteau est un moelleux au chocolat fourré à la framboise. Les petits tout comme les grands ont dévoré ce gâteau.

Gâteau personnalisé : les photos alimentaires

Vous fêtez un anniversaire ou tout autre événement?  Vous avez envie d'un peu d'originalité tout en dégustant votre gâteau préféré? Nous vous apportons une solution : la photo alimentaire.
Le principe : vous nous confiez la photo d'un de vos proches, d'un paysage, d'une jaquette de cinéma ou de jeux vidéo... et ensuite nous imprimons le modèle à l'identique sur de l'azyme avec une encre alimentaire.
Voila le tour est joué, un bon gâteau pour vous régaler et une photo pour ajouter un visuel unique.

Pièce montée : berceau en choux et nougatine

Un événement à fêter? voici par exemple la pièce montée qui a été réalisé pour le baptême d'un petit garçon. Vous aussi vous avez une occasion particulière à célébrer, faites nous part de votre désir et nous mettrons tout en oeuvre pour réaliser votre pièce personnalisée :        

- berceau pour baptême, 

- église, cœur ou traditionnelle pour un mariage 

- reproduction de votre maison pour une crémaillère .

- guitare pour un musicien ....

Gâteau personnalisé : Danseuse

On continue d'innover avec les gâteaux personnalisés. Ce coup ci, c'est l'anniversaire de Margaux, une petite fille de 8 ans, passionnée de danse.Ses parents ont donc inévitablement choisi une danseuse . voila le résultat.

Il ne vous reste plus qu'à choisir le thème qui vous passionne.Je me ferais un plaisir de le réaliser.

ATELIER PATE A CHOUX : les pets de nonne

Souvenez vous des pets de nonne (beignet frit) que vous faisait votre grand-mère.Pas très bon pour le régime, mais que de souvenirs qui reviennent à la surface et il n'y a pas à dire c'est toujours aussi bon. Si vous aussi vous vous souvenez des goûters chez votre grand mère, mais que vous n'avez pas eu le temps d'apprendre ses astuces ou alors que vous voulez découvrir les pets de nonne, je vous donne rendez vous pour un atelier sur la pâte à choux pour les réussir à tous les coups.

ATELIER RÉALISÉ PAR SANDRA LE 5 MARS 2013

Après moins d'une heure d'atelier, Sandra est fière de  nous présenter ses pets de nonne. Elle a de quoi l’être car pour une première fois ils sont très réussis (bien explosés et alvéolés).







Sur la lancée, avec l'autre moitié de la pâte à choux,elle a réalisé des chouquettes. Encore une réussite.Tout aussi bon que les pets de nonne avec moins de matières grasses.