LASAGNES DE LEGUMES
samedi 20 février 2016
vendredi 12 février 2016
CANETTE AUX OLIVES CONFITES
CANETTE AUX OLIVES CONFITES

Envie de changer du magret de canard ou du filet de canette grillé , je vous propose cette recette de canette aux olives confites. Cette recette permet de garder tout le moelleux de la viande . Pas besoin de vous décrire l'association avec des olives, elle a déjà fait ses preuves. Réalisé la veille afin de pouvoir dégraisser le jus pour une dégustation toute en légèreté. Ce coup ci, elle est accompagnée de pommes de terre cuites dans le jus pour encore plus de goût. Il ne reste plus qu'à passer à table.
mardi 9 février 2016
Les mignardises : Rocher coco
LES ROCHERS COCO


Deux possibilités:
- Vous les commandez et vous n'avez plus qu'à déguster.- Je vous apprends à les faire lors d'un atelier comme ça vous pourrez les refaire chez vous pour le bonheur de vos proches.
dimanche 7 février 2016
Questionnaire: votre déjeuner en semaine
VOTRE DEJEUNER EN SEMAINE
Juste une petite question qui vous prendra à peine 30 secondes. n'hésitez pas à formuler differents avis dans autre. merci d'avance
LA CHOUCROUTE
LA CHOUCROUTE
Un plat de saison et convivial. Parfumé tellement que, soit vous adorez soit vous ne supportez pas l'odeur. Dans tout les cas vous passerez une bonne soirée autour d'une choucroute garnie de diverses charcuteries.
mercredi 3 février 2016
LES PIECES MONTEES : LE CARROUSEL
LES PIECES MONTEES : LE CARROUSEL
Lors d'un événement important (baptême, mariage ....) le dessert incontournable est la pièce montée. Des choux garnis d'une crème légère aux parfums de votre choix ( vanille, café, chocolat, praliné ou grand marnier) .Elle peut se présenter sous différentes formes. Aujourd'hui la cliente a désiré un carrousel.
Une idée de pièce montée originale, n'hésitez pas à nous en parler, nous essaierons de relever tous les défis.
mardi 2 février 2016
OEUFS COCOTTE, FONDUE DE POIREAUX
OEUFS COCOTTE , FONDUE DE POIREAUX


Possibilité de faire plusieurs oeufs pour en faire un plat,je vous laisse découvrir.
lundi 1 février 2016
ATELIER CULINAIRE SUCRE : LES COOKIES
LES COOKIES
Vous avez envie de faire un goûter de dernière minute mais vous n'avez pas d'idée ou vous trouvez les recettes insurmontables, nous vous guiderons pas à pas dans les ateliers culinaires. Aujourd'hui apprenez à faire un cookie en peu de temps et vous verrez vous n'aurez plus peur de réaliser un goûter de dernière minute. Tout le monde va en raffoler surtout que vous pouvez les décliner à souhait.
Cookies aux pépites de chocolat noir
Cookies au chocolat blanc et framboise
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