mercredi 7 novembre 2012

Rillettes de thon à l'estragon et ses toasts grillés

Vous souhaitez un apéritif qui change des classiques chips, cacahuètes ... voici des rillettes de thon à l'estragon accompagnées de ses toasts grillés.De quoi réaliser un apéritif convivial et savoureux grâce à ces rillettes

dimanche 4 novembre 2012

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE, GRATIN DAUPHINOIS


 Vous désirez faire un repas qui sort de l'ordinaire pour une occasion particulière ou tout simplement profiter du weekend pour un bon repas de famille, voici un magret de canard à l'orange accompagné d'un traditionnel gratin dauphinois.
 










jeudi 1 novembre 2012

entremet chocolat-framboise, sablé breton




 
envie de bien finir le repas, vous apprécierez cet entremet réalisé sur un sablé breton avec un duo de mousse légère au chocolat et  framboise.vous n'y résisterez pas.







mardi 30 octobre 2012

Crème de choux-fleur au curry

une petite crème de chou-fleur parfumée au curry.L'idéal pour se réchauffer avec des soirées qui commencent à se rafraichir.

dimanche 28 octobre 2012

OSSO-BUCCO DE DINDE ET SES TAGLIATELLES MAISON

voici un osso-bucco de dinde accompagné de tagliatelles faites maison. Vous n'aurez plus qu'à vous régaler pour seulement 6.90€ .
Possibilité de réaliser cette recette à base de veau .

jeudi 18 octobre 2012

LES MIGNARDISES : financier framboise

Vous aimez grignoter des mignardises avec un café ou tout simplement par gourmandise, je vous propose plusieurs façon de vous régaler.

envie d'apprendre : un atelier sucré et 30 min plus tard le financier n'aura plus de secret pour vous.


envie de se régaler : vous avez le choix entre de nombreuses mignardises (meringue, rose des sables, mendiant au chocolat, financier, madeleine, cannelés....)commandez, vous n'aurez plus qu'à en profiter. attention, une fois que vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passer.








lundi 8 octobre 2012

cours de patisserie : la pâte à choux


vous aimez manger des choux, vous avez toujours rêvé  de réaliser vous même vos choux et ainsi épater vos amis et familles.Rien de plus facile , deux heures de cours et la pâte à choux n'aura plus de secret pour vous.

       
   La pâte à choux prête à cuire                              les choux cuits                    et aussi la version chouquette